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DE-ÖKO-006
aus der Region
OP Balsamessig Apfel
Der Apfelbalsamico
11,90 € / 0,25l
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Info
Der Balsamico aus leckeren alten Apfelsorten
Der Apfelbalsamico - Hergestellt im klasischen Balsamico-Verfahren:
Nach dem schonenden Eindicken wird unser Streuobstapfelsaft aus über 20 alten Apfelsorten zu Essig vergoren. In einem Liter unseres Apfel-Balsam steckt der Geschmack und das Aroma von ca. 15 kg vollreifer Äpfel. Es entsteht ein Essig mit 5% Säure und einem feinen Apfelaroma und dezenten Karamelnoten. Der Apfelbalsamessig kann gut als Alternative zum klassischen Aceto Balsamico verwendet werden. Er passt hervorragend zu Tomate mit Mozzarella, Blattsalaten und Saucen.
| Hersteller | Obstparadies Manufaktur |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | aus der Region |
| Inhalt | 0,25l |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 847 kJ / 203 kc | 0,0 g | 0,0 g | 46,2 g | 46,2 g | 0,0 g | 0,5 g |