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KAMUT Khorasan Mehl (Vollkorn
110,23 € / 25kg
Alter Preis: 110,23 € / 25kg
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
| Hersteller | Hersteller: ADF |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Inhalt | 25kg |
| Qualität | DE-ÖKO-003 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Zutatenliste
Monoprodukt
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Hafer
- enthält Schalenfrüchte
- enthält Weizen
- enthält Haselnuss
- enthält Roggen
- enthält Dinkel
- enthält Mandeln
- enthält Sesam
- enthält Gerste
- enthält Gluten
- enthält Soja
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 336 kcal | 2,0 g | 0,4 g | 61,0 g | 1,5 g | 14,4 g | 0,11 g |
Bio KAMUT® Khorasan Mehl (Vollkorn)
KAMUT® Khorasan ist ein Urgetreide aus Ägypten und ein Verwandter unseres Hartweizens. Die aus seinem Mehl erzeuten Backwaren sind mild und nussig im Geschmack. KAMUT® Khorasan ist
vielseitig einsetzbar, etwa für Brot und Kuchen. Im Vergleich zu modernem Weizen verfügt er über mehr Proteine, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien.
KAMUT® KHORASAN MINI-GUGLHUPF220 g Butter120 g Puderzucker5 Eigelb1 Prise Salz45 g Stärkemehl1 Pck. Vanillezucker2 EL
Rum1/2 Bio-Zitrone, Schale abgerieben220 g KAMUT® Khorasan Mehl2 TL Backpulver125 ml Milch und Sahne zu gleichen Teilen mischen (zusammen 125 ml)5 Eiweiß100 g Rohrzucker60 g KorinthenFür den
Teig zimmerwarme Butter, Puderzucker, Stärkemehl, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale und Rum schaumig rühren. Die Eigelb nach und nach dazugeben. Mehl und Backpulver mischen und sieben -
dann die Hälfte mit dem Milch-Sahne-Gemisch zum Teig hinzufügen. Eiweiß mit Zucker aufschlagen und mit dem restlichen Mehl abwechselnd unter den Teig heben. Korinthen mit Küchenrolle
abtrocknen und in Mehl wenden. Korinthen vorsichtig untermengen. Die Masse in eine gefettete und bemehlte Minigugelhupf-Form geben, im vorgeheizten Ofen bei ca. 170°C ca. 40 Minuten backen,
stürzen, etwas auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Herstellung in Kanada .
Ursprung/Rohstoffe: Kanada , USA
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-003
Lebensmittel
-
Fremdkörper: z.B. Fremdsaaten und Steine sind technisch nicht vollständig auszuschließen
Keine lebenden oder vermehrungsfähigen Stadien von Schädlingen - Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl, trocken und dunkel lagern!
Hersteller
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG,
Marke Antersdorfer - Die Bio-Mühle
Zutaten
Monoprodukt
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Dinkel , Gerste , Hafer , Haselnüsse , Mandeln , Roggen , Schalenfrüchte , Sesam , Soja , Weizen
- Laut Rezeptur enthalten
- Glutenhaltiges Getreide , Khorasan-Weizen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1420 kJ = 336 kcal | 2.0g | 0.4g | 61.0g | 1.5g | 11.0g | 14.4g | 0.11g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 25.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 06.03.25, 04:23 / Bio KAMUT® Khorasan Mehl / ebb4a51a-c6cb-42a5-8390-548a163e8215 / Version: 1