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Inhalte
Getreide, GetreideprodukteMüsliNudelnReisReiswaffeln
Demeter
DE-ÖKO-007
Deutschland
Produktfoto zu Buchweizen-Vollkornmehl

Buchweizen-Vollkornmehl

Vollkornmehl für Pfannkuchen, Waffeln und Blinis mit aromatisch nussigem Buchweizen-Geschmack
500g
Lieferoptionen:
#32196
3,79 € / 500g
7,58 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Vollkornmehl für Pfannkuchen, Waffeln und Blinis mit aromatisch nussigem Buchweizen-Geschmack
Hersteller Davert
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-007
HerkunftDeutschland
Inhalt 500g
QualitätDE-ÖKO-007

Zutatenliste

Monoprodukt

Buchweizenmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Buchweizen-Vollkornmehl, demeter

Für unser Buchweizen-Vollkornmehl verwenden wir besten Bio-Buchweizen. Das Pseudogetreide wird in mehreren Schritten mit größter Sorgfalt und Fingerspitzengefühl zu diesem Vollkornmehl vermahlen, das alle wertvollen Bestandteile des Korns enthält. Buchweizen schmeckt aromatisch nussig und ist besonders reich an wertvollem Eiweiß, sowie an sättigenden Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Calcium und Kalium. Buchweizen-Vollkornmehl ist eine Spezialität, die insbesondere in Ost-Europa sehr beliebt ist und eignet sich beispielsweise für Pfannkuchen, Waffeln oder Blinis.
Buchweizen-Vollkornmehl kann pur oder in Mischungen für Pfannkuchen, Waffeln, Blinis oder Torten verwendet werden. Für Brote oder anderes Hefegebäck Buchweizenmehl mit anderen Mehlen mischen.Rezept: Buchweizen-CrêpesZutaten: 1 Ei, 300 ml kalte Milch, 50 ml kaltes Wasser, 1 TL Salz, 250 g Buchweizen-Vollkornmehl, 50 g flüssige ButterZubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verquirlen und abgedeckt ca. 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Danach eine leicht gefettete Pfanne erhitzen und nach und nach dünne Pfannkuchen ausbacken. Die fertigen Crêpes zum Warmhalten in den vorgeheizten Backofen geben. Schmeckt süß mit Kompott oder herzhaft, z.B. mit einer Gemüse- oder Pilzsauce.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Tschechien
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Hersteller

Spielberger GmbH
,

Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

Buchweizenmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Rohkost 40

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Soja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1531 kJ = 366 kcal 2.7g 0.5g 70.7g 0.4g 3.6g 11.7g <0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 09.05.24 03:13 / Buchweizenmehl VK / ba42841d-7f83-4781-aa59-ba6233315a17 / Version: 1

Herkunft

Davert

Deutschland
mrk: 1245
Midsona Deutschland GmbH

D 59387 Ascheberg
Mit 35 Jahren Naturkosterfahrung stehen wir für den  kontrolliert biologischen Anbau, die kontinuierliche Weiterentwicklung  der Verarbeitungsverfahren, für Transparenz, sorgfältige Kontrolle jeden  Abschnitts und garantiert ökologische Produkte – vom Anbau bis zur  Verpackung.
Wir sind Spezialist für Reis, Hülsenfrüchte und Getreideprodukte in bester Bio-Qualität.  Zucker, Trockenfrüchte, Nüsse, Ölsaaten, Frühstücks-Produkte und Superfoods sind weitere Klassiker im Sortiment. Mit unseren  innovativen Suppen-, Pfannen-, Convenience und Veggie-Gerichten liefern  wir frische Ideen für die kreative Küche.
Seit der Gründung unseres Unternehmens sind wir fest im Münsterland verwurzelt.  Hier, in unmittelbarer Nähe zum Naturschutzgebiet „Davert“, fühlen wir  uns wohl und übernehmen Verantwortung für Umwelt und Mitarbeiter.
Kontrollnummer D-NW-D-13-2165-BCD
www.davert.de
(Daten von Ecoinform)
Deutschland