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6er KAMUT Khorasan Mehl (Voll
UVP 6,99
27,49 € / 6x1kg
Alter Preis: 27,49 € / 6x1kg
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
UVP 6,99
| Hersteller | Marke: Antersdorfer - Die Bio-Mühle |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Inhalt | 6x1kg |
| Qualität | DE-ÖKO-003 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Bio KAMUT® Khorasan Mehl (Vollkorn)
'KAMUT® Khorasan ist ein Urgetreide aus Ägypten und ein Verwandter unseres Hartweizens. Die aus seinem Mehl erzeuten Backwaren sind mild und nussig im Geschmack. KAMUT® Khorasan ist
vielseitig einsetzbar, etwa für Brot und Kuchen. Im Vergleich zu modernem Weizen verfügt er über mehr Proteine, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien.
'KAMUT® KHORASAN MINI-GUGLHUPF220 g Butter120 g Puderzucker5 Eigelb1 Prise Salz45 g Stärkemehl1 Pck. Vanillezucker2 EL
Rum1/2 Bio-Zitrone, Schale abgerieben220 g KAMUT® Khorasan Mehl2 TL Backpulver125 ml Milch und Sahne zu gleichen Teilen mischen (zusammen 125 ml)5 Eiweiß100 g Rohrzucker60 g Korinthen
Für den Teig zimmerwarme Butter, Puderzucker, Stärkemehl, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale und Rum schaumig
rühren. Die Eigelb nach und nach dazugeben. Mehl und Backpulver mischen und sieben - dann die Hälfte mit dem Milch-Sahne-Gemisch zum Teig hinzufügen. Eiweiß mit Zucker aufschlagen und mit dem
restlichen Mehl abwechselnd unter den Teig heben. Korinthen mit Küchenrolle abtrocknen und in Mehl wenden. Korinthen vorsichtig untermengen. Die Masse in eine gefettete und bemehlte
Minigugelhupf-Form geben, im vorgeheizten Ofen bei ca. 170°C ca. 40 Minuten backen, stürzen, etwas auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Herstellung in Kanada .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-003
Lebensmittel
-
Fremdkörper: z.B. Fremdsaaten und Steine sind technisch nicht vollständig auszuschließen
Keine lebenden oder vermehrungsfähigen Stadien von Schädlingen - Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl, trocken und dunkel lagern!
Hersteller
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG,
Marke Antersdorfer - Die Bio-Mühle
Zutaten
Monoprodukt
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Dinkel , Gerste , Hafer , Haselnüsse , Mandeln , Roggen , Schalenfrüchte , Sesam , Soja , Walnüsse
- Laut Rezeptur enthalten
- Glutenhaltiges Getreide , Khorasan-Weizen , Weizen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1420 kJ = 336 kcal | 2.0g | 0.4g | 61.0g | 1.5g | 11.0g | 14.4g | <0.11g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
Last-Update: 06.03.25, 04:23 / KAMUT® Khorasan Mehl / 1ba9dc7f-dc9d-4c84-8caf-878da38ddd6c / Version: 1