Fenchel mit Sesamkruste

ZUTATEN 500 g Brokkoli Salz 2 Zwiebeln  1 Knoblauchzehe 50 g Würfelschinken 200 g Creme Fraiche  2 Eier 100 g Eichstetter Bergkäse ZUBEREITUNG Den Brokkoli putzen, abspülen und in Salzwasser fünf Minuten kochen. Auf einem Sieb abtropfen lassen und in eine größere oder zwei Portions-ofenfeste Formen legen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und würfeln. Öl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch...

ZUTATEN 1Zwiebel1Knoblauchzehe200gMaiskörner500gKartoffeln1Ei60ggeriebener Käse3Eier4TomatenOreganoSalzPfeffer ZUBEREITUNG Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden und glasig dünsten. Kartoffeln grob reiben, mit Oregano Salz, Pfeffer 1verquirltes Ei mischen, Knoblauch und Zwiebeln dazu geben. Aus dieser Mischung Bratlinge formen und von einer Seite 10 Min anbraten, ab und zu von der Pfanne lösen. Bratlinge mit Käse bestreuen und  im Backofen bei 200 Grad backen bis eine goldene...