Beschreibung
ZUTATEN
400g | Buschbohnen |
400g | Tomaten |
1 | Zwiebel |
2 | Knoblauchzehen |
Olivenöl | |
Rosmarin | |
Thymian | |
Salz |
ZUBEREITUNG
Bohnen in Salzwasser 8 Minuten kochen, Tomaten mit heißem Wasser übergiessen, schälen und klein würfeln. Fein geschnittene Zwiebel und Knoblauch goldgelb braten. Bohnen und Tomaten dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Nudeln, Kartoffeln oder Hirse und geriebenem Käse servieren.